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本网讯 （记者 熊家明 通讯员 雷丹丹 曹鑫）为督促落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，增强食品安全风险防控能力，进一步完善食品安全责任体系。近日，湖北省黄冈市市场监管局组织全市系统集中对黄州城区12家A级企业开展拉练检查，通过互看互学互评，进一步明确目标、传导压力，强化动能、加快落实，推动食品安全两个责任落实提档、提速、提效。
高位部署推动。市委、市政府高度重视“两个责任”工作的落实情况，并对拉练检查提出明确要求。本次拉练检查聚焦城区A级包保单位，拉练检查后将问题清单及时报送各企业包保的市领导，系统提供包保企业的食品安全状况，为包保领导季度督导提供靶向性建议。
加强部门协同。强化行业部门联动，双向发力，有效推动企业主体责任的落实。邀请市教育局全程参加本次拉练检查，本次拉练检查的12家A级企业中有10家为学校。通过部门联动，能够及时督促整改检查发现的问题。检查活动结束后，市教育局表示将进一步加强监督，坚决压实学校食品安全主体责任，确保问题整改到位，消除隐患。
上下一体推进。为确保全市“一盘棋”的拉练效果，黄冈市市场监管局组织各县市区食安办副主任全程参与拉练检查，并在每一个企业检查完成后由一个县市区进行现场点评。各县市区A级企业和城区12家企业食品安全总监全程参与。通过以查促学，以学促干，让县市区深入了解市级部门的工作流程和思路，将拉练检查模式复制推广，由A级延伸到B、C、D级，形成全覆盖。
常态督导落实。为巩固食品安全拉练检查成效，黄冈市市场监管局以制度落实安全责任，每月组织开展一次拉练检查，检查后现场公开通报问题清单，明确整改措施、责任单位、完成时限，确保食品安全工作找得到人、查的清事、落得了责。让“月拉练”同“日管控周排查月调度”有机结合，让企业自查同监督检查双轨并行，推动企业食品安全保障能力不断向上提升。
据悉，下一步，黄冈市将以此次拉练检查为契机，对全市53家A级企业，549家B级企业，2972家C级企业，27209家D级企业进行全覆盖检查。
初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：彭宗璐
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